看外教如何学做新上海人
时间:2018/11/26 11:25:08
外教，这个新名词，眼下已经频频在上海人生活中出现，从幼儿园、小学、中学到大学，从早教机构到培训学院，外教的身影遍布上海这个国际化的大都市。外教，他们到底是什么样的人，他们在上海的生活跟普通生活在上海的外国人有什么不同，他们又是如何融入上海，学做新上海人的呢？我们走访了拥有上百名全职外教的沪上一家5A级高资质国际化人才专业培训机构——上海博世凯进修学院，听学院里的各国外教们讲讲他们是如何融入上海的。
约翰：最爱上海街头暴走
27岁，美国人，来沪一年多
美国人约翰最喜欢暴走上海，每次都漫无目的地走不同的路线，看到上海各条马路独特的建筑、人文风情就激动不已。
约翰之前是在美国加州大学工作，觉得工作单调且报酬不高，学过语言学的他喜欢探险的经历，希望提高自己在语言方面的进展，于是就应聘来到了上海博世凯。
约翰来沪两个多月就适应了上海，包括本地的风俗。他说，上海发展之快，是美国任何一个城市都比不上的。约翰来自洛杉矶，他觉得多年来洛杉矶也没什么变化，而上海，每天都会发现新事物。
约翰刚来上海的时候租住在豫园附近，那里是典型的传统上海，现在住在徐家汇附近，是完全不同的上海。他喜欢上海的小吃，几乎已经称得上是一个“吃货”。暑期回到加州才几天，就思念起上海的生煎和小笼来了。
在上海，约翰最喜欢一个人随机暴走。他有一次信步来到淮海中路黄陂南路，发觉这里满眼是漂亮时尚的摩天大楼，然而再往西走，过了南北高架，淮海路两边顿时就变得很有旧时风情，老建筑散发着迷人的气息。他说，美国文化喜欢复古，中国文化崇尚新派，但在淮海路从黄陂南路到陕西南路的这一段，新老对比特别强烈，路边的各种小吃，无论贫富贵贱，都能得到享受。所以，现在有美国朋友来上海，约翰不是带他们去外滩，而是去走淮海路的这一段。
约翰喜欢在博世凯的英语教学，也愿意一直这么呆在上海，直到内心再也没有探险的感觉为止。
凯瑟琳：在青浦，更放松
35岁，加拿大人，来沪工作三年多
来自加拿大的凯瑟琳一直向往中国，热爱儿童教育工作，她家乡一位朋友长期在博世凯教学，推荐了她，于是凯瑟琳带着还在读小学的儿子来到了上海。
凯瑟琳现在在博世凯青浦学区一所幼儿园教学，生活起居跟中国人没什么两样，乘公交、买早点，买菜、做饭，善于做各式西点的她觉得，中国人的烹饪方法更健康。
目前，凯瑟琳租住在青浦一个普通居民小区里，六层的公房她住二楼。儿子已经在青浦一家国际学校上初中了，老师每天上班时会把她儿子接去学校。每到周末，凯瑟琳就和儿子一起去超市买菜，有时候，还会到市中心孵书店。
在凯瑟琳眼里，青浦的生活更像传统中国人，每天早睡早起，环境和市中心不同，更为舒适、放松。凯瑟琳的邻居全都是中国人，刚去时，凯瑟琳习惯性地同每一位邻居打招呼，可很少有回应，毕竟，当地人对老外还是有点陌生的。可时间长了以后，特别是因为凯瑟琳在幼儿园当外教，由于教学敬业，很受欢迎，小朋友们的爷爷奶奶现在看到凯瑟琳，都会和自己的孩子一起跟她打招呼，有的爷爷奶奶甚至还会用简单的英语向她问候，凯瑟琳感到很温馨。
由于凯瑟琳的儿子是在国际学校学习，加上平时比较喜欢宅在家里看书，所以儿子的中国朋友还不多。将来到底是留在上海还是回加拿大，凯瑟琳说，“现在博世凯很舒心，等5年后，儿子考大学的时候再听他决定吧。”
爱德华：在上海恋爱了
32岁，加拿大人，来上海5年了
为人严谨的爱德华，现在租住在瑞虹新城里，爱德华在上海还收获了爱情，和上海姑娘恋爱了。
爱德华毕业于加拿大名校，来中国是因为他喜欢英语教学，想体验中国文化的多样性。
生活在上海，爱德华非常适应，他说，有些外国人对中国食物过敏，我不会。
爱德华以前自己做饭，现在因为教学任务繁忙，他还负责和团队一起编写博世凯外语教材，就很少做饭了，于是在外不断换饭馆吃饭，好在上海饭馆林立。
爱德华每天晚上步行几里路回家，瑞虹新城旁边是虹镇老街，2008年爱德华刚来时都是棚户区，现在已经拆得差不多了，当时觉得这里就是中国人的居住环境，现在拆掉了，老街新颜，爱德华有点感慨了。
对于婚姻观，爱德华说，在加拿大，住房等问题一般是约会时大家商量，结婚后双方一起挣钱买。在上海，300万元可能只能买套两居室，而在加拿大大概可以买独立别墅了，爱德华坦言，他会和女友更好地交流沟通。
想不想家？出来好些年，爱德华当然想家，好在一年有两三次探亲的机会，平时呢，有时候会到餐馆里吃一顿家乡口味的菜一解相思，另外通过邮件、电话来问候家人。在上海，平时有许多外教和无语言障碍的上海同事在一起做自己喜欢的工作，并不寂寞，而且上海生活便利，每时每刻都会有新的变化，让他也感觉像在家一样的自在。
憧憬未来的婚礼，爱德华说，我是加拿大人，婚礼是人生中重要的一部分，我当然会在上海和加拿大都各办一场。
帕米拉：上海速度难以想象
27岁，加拿大人，来上海两个月
帕米拉来自加拿大的多伦多地区，她来上海，是因为之前在韩国教学两年，她想边教学、边走遍亚洲，听很多朋友提起过上海，她也想体验一下中国文化，于是就来了。
在帕米拉眼中，上海的发展速度快得难以想象，有些朋友眼中的上海才是一年前的风景，今天在帕米拉眼里却已经变了样。帕米拉现在住在长宁区，眼看着一条马路没多长时间就建成通车了。
在博世凯长宁学区同事陪同下，帕米拉去了上海很多地方，也体验了传统上海人的家。她印象深刻的是，中国人的饮食习惯其实差异挺大，比如来自北方的同事喜欢面食，但南方同事只吃米饭，“而我吃色拉，哈哈。”
帕米拉也愿意尝试面食、米饭，记得有次吃到一盘菜，猪肉、鸡肉加上各种调料特别美味，可惜她记不起名字。
博世凯的上海同事对帕米拉也很好，经常带她出去熟悉上海，帕米拉坦言，来上海一开始6个星期并不适应，但过了6个星期就完全适应这里的工作、生活节奏了，她现在甚至还想去博世凯青浦学区教学呢，因为那里或许更有传统上海味道。
江南民俗，外教最爱
为了让外教们更好地融入上海，博世凯最近组织了部分外教来到全国百佳茶馆——雅趣茶道·中和堂茶馆，喝江南绿茶，听评弹说唱。那带有上海和江南特色的民俗风味和悠扬委婉的弹唱曲调，赢得这些老外新上海人连连拍手称赞。
活动中，外教们颇有兴致地向评弹艺人请教演奏方法和唱腔，还开心地合影留念。中和堂茶馆馆主、高级茶艺师沈彦均亲自为外教们传授茶道，外教们对中国茶文化产生了极大的兴趣。著名书画家高林现场表演书画，并将书写好的作品“海纳百川，有容乃大”、“博世和谐，新上海人”等书法作品赠给博世凯的新上海人。
博世凯进修学院有100多位来自美国、加拿大、英国等国的全职外教，为了让他们更好地融入上海，学院每年数次组织外教深入上海著名景点、村镇、老街及有特色的文化场所，观赏学习上海民俗民风，并把采风来的信息融汇于英语教学中。博世凯的新上海人还在各民俗节日里学会了包粽子、讲上海话、剪纸和画民俗画等。他们参加过新场古镇婚礼，跟着金山农民画高手学画，在青浦赵屯采草莓，到朱家角水乡悠游。
快速融入，把家安在上海
博世凯的外教们在上海工作、生活年数长的已有11年，短的才几个月，但是通过学院方面的精心安排，都能很快地融入上海，爱上上海，享受英语教学来的快乐。
博世凯进修学院副院长袁宙说，我们的100多位外教是通过全球招聘而来，外教初来上海，肯定会有不适应，我们考虑到这一因素，安排了上海协调员，每一个外教都有一个协调员负责其日常生活和工作事宜。外教一到上海，博世凯的司机和协调员都会去接机，一路负责把他们安顿好，根据他们的工作地点，安排好体检、住宿等。正式进入工作状态前，还有两周时间的集中培训，培训内容包括教学工作流程、上海环境、生活习俗、出入境事务等等。一个外教初来上海的方方面面都要为他想周到，让他们尽快消除陌生感，进入状态。
所以外教们在博世凯都能很快适应、喜欢上海，进而成为了一个金发碧眼的新上海人。博世凯有一对来自加拿大的表姐妹外教，带着爱心，经常去虹口区惠馨福利院，看望、照顾、资助智障儿童和孤儿，从加拿大探亲回来，还带了很多物品到福利院送给孩子们，这些物品都是她俩找加拿大的亲戚朋友募捐得来的。来自加拿大的外教曼蒂，在博世凯学院任教11年，教学出色深受学生喜爱。曼蒂极富爱心，是一个流浪动物保护协会的常年会员。她不仅自己收养了多只流浪猫狗，还每周去该协会做义工。在博世凯组织的为白血病儿童捐助活动中，她带头踊跃捐款。
袁宙介绍说，已经有多位博世凯外教在上海结婚了，他们真正把家安在了上海。签约博世凯已经11年的布莱特，工作勤恳、教学认真风趣，深受学生和家长们的喜爱，也赢得了中国姑娘的心。现在布莱特和太太女儿幸福地安家在沪，他说，我对上海已经完全没有了陌生感，我要以自己的专业，多和自己的学生和中国教师交流。布莱特出色的英语教学赢得了学生们的爱戴和赞誉，被评为优秀教师。博世凯还为来自英国的艾玛和罗纳德举办过传统的中式婚礼。
